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商品一覧

在庫 10本

［食品・調味料］ラ・ギネル／La Guinelle　ヴィネーグル・ド・シュナン　 500ｍl

¥3,900(税込 ¥4,212)

［ルシオン／食品・調味料］
醸造中に酸化防止剤となる亜硫酸を一切使用していないワインから造られる、究極のワインヴィネガー！淡く濁ったロゼ色。複雑性があり、余韻にべっ甲飴に似たふくよかさを感じます。

在庫 10本

［食品・調味料］ラ・ギネル／La Guinelle　ヴィネーグル・ド・ヴュー・バニュルス・ルージュ（赤ワインヴィネガー） 500ｍl

¥4,400(税込 ¥4,752)

［ルシオン／食品・調味料］
醸造中に酸化防止剤となる亜硫酸を一切使用していないワインから造られる、究極のワインヴィネガー！2010年以前のバニュルスを奇跡的に手に入れた事で造られた特別なキュヴェです。

在庫 7本

[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　ラ ルヴェ トラント トロワ モワ　2020

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール／白・辛口]
活き活きとした過熟し過ぎていない軽快感のある果実味と、透明感のある酸が素晴らしいバランスで成り立っています。

在庫 8本

[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　マドモワゼル・エム　2016

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ロワール／白・辛口]
熟してしなやかさと丸みを帯びた果実と太いミネラル、酸が高いレベルで感じられ、全体的な完成度とまとまりを感じられる味わいです。

在庫 4本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　レ グラン ポン ルージュ 2019

¥59,800(税込 ¥65,780)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
新樽由来の樽っぽいニュアンスは有るものの、果実、酸ともに高いポテンシャルを持っている。非常にリッチで濃厚かつ集中した果実があり、風格を感じる。余韻はエレガントでありながら非常に長い。

在庫 4本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ベー テー レ ブーティエール 2019

¥28,600(税込 ¥31,460)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
ファンキーで洗練され過ぎていない良い意味での粗っぽさがあり、溢れるような酸と太いミネラルを感じます。全体的に深く力強いワインで、特徴的なテロワールの影響で真の意味での凝縮感を感じます。

在庫 4本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ペー ヴェー ルージュ 2019

¥32,300(税込 ¥35,530)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
キュッと締まった美しい果実に強固な酸と芯のあるミネラルが全体を引き締めています。
2019年らしい凝縮した果実と酸、ミネラルの強固な酒質があり、太陽を感じる強さを味わえます。

在庫 4本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　セーエール ルージュ 2019

¥28,200(税込 ¥31,020)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
プルーンやブルーベリーの様なフルーティーさと少々のスパイシーなアクセントが感じられつつも調和が取れている。穏やかな酸と細かくも濃密なタンニンが全体を包み込み、フィネスと力強さが両立している。

在庫 4本

[白]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　レ グラン ポン ブラン　2019

¥24,000(税込 ¥26,400)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
ニュイ サン ジョルジュの南西に位置する標高400mのヴィラー ラ フェイにある区画。集中力がある味わいで、まるでリキュールの様に様々な要素がギュッと詰まった味わい。ビターレモン的な若干の苦み、巨大な柱の様なミネラルが素晴らしい。

在庫 1本

[赤]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　コルトン ブレッサンド　2021

¥52,500(税込 ¥57,750)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
ベルベットの様に滑らかで、桃や赤い果実などのフルーティな風味と白檀のようなスパイシーさがバランスよく感じられ、土壌由来のミネラル感とフレッシュさが絶妙のハーモニーを生み出しています。

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