透明感のある黄緑がかったイエロー。カリン、ハチミツ、レモンの砂糖漬け、金木犀のニュアンス。
骨格の中心に力強くシャープな酸。細やかなスパイス感がアクセントに、後味には旨味と程よい苦み、アロマティックな果実味がバランスよく口に残る。余韻も長い。しっかりとした構成で厚みは感じるが、それを感じさせないピュアな仕上がり。
※翌日、アロマティクなニュアンスと奥行きが増す。

ガングランジェ家のドメーヌは、歴史的な街並みが印象的な村、ファッフェンハイムにあります。畑はそこから西側に車を5分程走らせた丘陵地に点在しています。
アルチュールは子供の頃から両親とともにいつもブドウ畑にいました。16歳の時、家族のドメーヌで3年間見習いとして働き、大学時代には、JPフリック、ブルーノ・シュレール、パトリック・メイエのもとで実務経験を積みました。
2018年に父のパートナーとしてドメーヌに加わり、2020年から2022年まではオルシュヴィール地区にブドウ畑を借りていました。2023年春からエギスハイムとルーファック地区に90アールの畑をを所有し、62アールの畑を借りてワイン造りをしています。
生産者として恵まれた環境でスタートを切ったアルチュールですが、真面目で実直な性格は、畑と向き合っていくことを苦としない職人気質。両親の愛情を一身に受け、父親や周りの生産者へのリスペクトを抱き、自身の性格を反映させたようなピュアで美しいワインを造りだします。（インポーター資料より）

※ギフトBOXのご用意はございませんので予めご了承ください。

■ワイン情報
[産地]フランス　アルザス
[タイプ]白・辛口
[品種]ピノ・グリ100％（樹齢25年）
[土壌]粘土石灰質土壌
[アルコール度数]13.5％
[醸造について]ダイレクトプレス、コンクリートタンクで9か月の熟成、無清澄・ノンフィルター

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　アルザス　ファッフェンハイム村
[生産者]アルチュール・ジャン・ガングランジェ
[栽培方法]ビオディナミ農法

2024.5月上旬に試飲しました！(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)
　

　細マッチョ

【好き】 　ワインってブドウからできてるんだなと感じられるチャーミングなワイン
【苦手】　口が尖ってしまうほどの酸味と苦みが強いワイン

抜栓翌日に飲みました。
うすいレモンイエロー。

香りが強く広がります。ライムのすっきりした香りに、甘いグレープフルーツを思わせる柔らかな柑橘系果実の香りです。金木犀のようなほのかに甘い白い花もふんわりと感じます。　

味わいは、穏やかながらもボリュームのある酸味と硬質なミネラル感が骨格のしっかりした構成を生み出しています。
赤いリンゴのキュートな酸味に花梨を凝縮した果実味。そしてはちみつのニュアンスがあってふくよかさもgood。
口中で少しカッとなるのはアルコールが13.5％のせいかと。
シュッとした体形で筋肉質、、細マッチョなワインといえるでしょう。

アクアパッツアと飲んでみたいと思いました。

【好き】 辛口・甘口問わず、綺麗な酸が感じられるワイン
【苦手】樽の香りやアロマティックな香りが強すぎるワイン

抜栓後すぐと3日後に試飲しました。

色調は透明感のある淡いレモンイエロー。香りは柑橘系のグレープフルーツやライムにハニーレモンのようなニュアンスが加わります。
口にふくむとフレッシュで瑞々しい印象に、はっきりとした酸が感じられて、さらに品種特徴からか少しほろ苦さがあります。
若々しい中に少し高めアルコールのボリューム感もありますが、酸の骨格がしっかりしているので全体としてピュアでクリーンな印象です。

お料理は、新玉ねぎをたっぷりとのせたきびなごの南蛮漬けやとり天のさっぱりと大根おろしとめんつゆをつけてなどと合わせてみたいと思いました。