クリアなレモンイエロー。洋ナシの品種のルレクチェやマリーゴールドなどの黄色い花の華やかな香りを感じます。
味わいは青りんごやグレープフルーツの爽やかな果実感にアクセントとなる苦みが柑橘のニュアンスを引き立てます。ドライな飲み心地で柑橘系のフルーツを使ったサラダ仕立てカルパッチョと合わせて楽しみたいワインです。
ブルターニュ語で「3艇の帆船」と名付けられたトリ マルトロードは、ドメーヌの所在地が中世からの港湾都市であるナントのお膝元であるということにちなんで名付けられました。
このキュヴェは、比較的樹齢の若いムロン ド ブルゴーニュを中心に仕込まれるキュヴェで、初めて造られた2017年は3つのヴィンテージをブレンドしたワインになっておりましたが、2018年以降は単一ヴィンテージで仕上げられるようになりました。(インポーター資料より)
■ワイン情報
[産地]フランス ロワール ナント
[タイプ]白・辛口
[品種]ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
[アルコール度数]12%
■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ロワール ナント
[農法]ビオロジック
[畑面積]約15ha
このワインはナチュラルワインです。
ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。
ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。
カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ