色合いは透明感のあるルビー色。フランボワーズ、ザクロ、青竹、サンダルウッドの香り。ワインは艶やかかつピュアな果実味が明るくチャーミングで、キュートな酸、塩気のある凝縮したミネラル、繊細なタンニンとのバランスが絶妙です。
ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けました。

温故知新の精神から生まれる自由なワイン

■ワイン情報
[産地]フランス　オーヴェルニュ地方
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ・ド・オーヴェルニュ（樹齢73～91年）
[土壌]玄武岩の混ざった石灰質・粘土質
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]ファイバータンクで14日間のマセラシオンカルボニック、自然酵母で1か月発酵、12hLのジャーで11か月熟成、SO2（亜硫酸塩）無添加　ノンフィルター

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　オーヴェルニュ地方
[設立]2004年
[生産者]パトリック・ブージュ
[栽培方法]ビオロジック
[畑面積]7.5ha

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。