色合いは透明感のある深いルビー色。ダークチェリー、ミュール、プラリネ、キャラメルの香り。ワインは上品かつ滑らかでフィネスがあり、コクのある凝縮した艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込んでいます。
エチケットのデザインはモルゴンの丘のクリマの中で一番標高の高いサン・ジョセフの畑がロゴと重なり合うように描かれています。

ジョルジュ・デコンブを父に持つボージョレの申し子！

※このワインには蝋封が使用されています。

■ワイン情報
[産地]ブルゴーニュ　ボージョレ　モルゴン
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ100％（平均樹齢78年）
[土壌]黒花崗岩
[アルコール度数]13％
[醸造について]収穫したブドウを4℃に冷やした後、セメントタンクにて24日間マセラシオンカルボニック。自然酵母で36日間醗酵、228Lの古樽で10か月熟成。ノンフィルター、SO2（亜硫酸塩）無添加

■ワイナリー情報
[本拠地]ブルゴーニュ　ボージョレ　モルゴン
[設立年]2012年
[所有畑]6ha
[栽培方法]ビオロジック栽培

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。