このワインがスゴかった2014
このワインがスゴかった2014_3
*こちらの企画は2014年末に開催しました。古くなってしまった情報もあるかもしれませんのでご注意ください。
今年来店してくれた生産者についての第二弾に続いて第三弾!
今回はいよいよ『このワインがスゴかった』を部門別に振り返ります!!
スタッフの部屋 特別企画
もうすぐ2014年も終わり、今年一年ワインを飲みまくった(!)カーヴ・フジキのスタッフたちが
「あれが美味しかった」「あのワインがスゴかった」と語りたいための企画です。
売切れ商品はまた次のリリースを楽しみに、
スタッフと一緒に2014年のナチュラルワインを振り返りましょう♪
(ときに略称や敬称略でおとどけしています。
ワイン名や画像をクリックすると商品や生産者の詳細がご覧いただけます。)
国産ワインもスゴかった部門
ぶた子:「ではいよいよ今年スゴかったワインを決めていきましょう。まずは国産部門。」
うさ子:「国産ワインの人気はどんどん盛り上がってる雰囲気がありますね。」
ぶた子:「今年はドメーヌ・タカヒコと四恩醸造の取扱いがスタートしました。」
リス子:「四恩さんのリリパ楽しかったな~」
うし美:「タカヒコ、農楽蔵、10Rの北海道トリオの人気はすごいよね~。
あと北海道といえば、ココファーム×藤澤ヴィンヤード(北海道・余市)のツヴァイが美味しくってびっくりした!酸がきれいで味がのってる。」
うさ子:「国産ワインの人気はどんどん盛り上がってる雰囲気がありますね。」
ぶた子:「今年はドメーヌ・タカヒコと四恩醸造の取扱いがスタートしました。」
リス子:「四恩さんのリリパ楽しかったな~」
うし美:「タカヒコ、農楽蔵、10Rの北海道トリオの人気はすごいよね~。
あと北海道といえば、ココファーム×藤澤ヴィンヤード(北海道・余市)のツヴァイが美味しくってびっくりした!酸がきれいで味がのってる。」
へび江:「いままでのココファームにない感じの味でしたよね。国産の枠にとらわれていないというか・・・。
この前のんだ旭洋酒のロゼも美味しかったなぁ。複雑味のある味で。
日本のロゼは好きなものが少ないけど、あれは良かった!」
リス子:「私は甲州が好きだから・・・ダイヤモンドも好きだしルミエールも全部好きなんだけど・・・。
ひとつ選ぶとしたら千野甲州が好き~。毎年出るの楽しみにしてるの。ミネラル感といい果実味といい大好きな味。」
うし美:「タケダワイナリー蔵王スターの特別醸造もノミネートにいれて~!あの価格であの味はほんっとーーーにスゴイよ。」
この前のんだ旭洋酒のロゼも美味しかったなぁ。複雑味のある味で。
日本のロゼは好きなものが少ないけど、あれは良かった!」
リス子:「私は甲州が好きだから・・・ダイヤモンドも好きだしルミエールも全部好きなんだけど・・・。
ひとつ選ぶとしたら千野甲州が好き~。毎年出るの楽しみにしてるの。ミネラル感といい果実味といい大好きな味。」
うし美:「タケダワイナリー蔵王スターの特別醸造もノミネートにいれて~!あの価格であの味はほんっとーーーにスゴイよ。」
エチケットも綺麗でギフト、自宅用ともに特に女性人気はダントツ!」
へび江:「ハナミズキはエチケット部門にもノミネートしましょう。
透明瓶とのバランスがまたいいですよね~。ワインの色を生かしてるかんじがする。」
へび江:「ハナミズキはエチケット部門にもノミネートしましょう。
透明瓶とのバランスがまたいいですよね~。ワインの色を生かしてるかんじがする。」
エチケットがスゴかったワイン部門
うし美:「じゃ、国産部門は後で投票するとして、エチケット部門いこうか。
私はね~~おしり。」
うさ子:「おしり!(笑) うし美さん、手帳に貼ってますよね。」
うし美:「うん。あとブロック・セラーズも貼ってる。どっちもそれくらい好き。(笑) 」
ぶた子:「たしかにあれの納品のときも崩れ落ちましたね(笑)
同じロクタヴァンでも私は黒地に音符のシックなエチケットが好きです。」
へび江:「私はパッと思い浮かぶのはパトリック・サリヴァンですね。エチケットもかわいいし、あの丸い形の蝋封、はじめてみた!」
うさ子:「ツェッペはインパクト大ですね。紙とか印刷の質感もすごく綺麗。全部そろえて部屋に飾りたーい!」
へび江:「ツェッペに関しては生産者部門・ワイン部門・エチケット部門と制覇しそうな勢い!どれも文句なし。」
うし美:「中身とエチケットが両方ハイレベルって素晴らしい❤」
リス子:「わたし実はゼノも好き。一見スタイリッシュなんだけど、全部マジックで手作業っていうのがいいよね。」
ぶた子:「ゼノ~!売切れるのが早すぎて忘れてました。」
うし美:「ところで、どーしても言いたいの、『ブリュタル』について。」
ぶた子:「いろんな生産者があのエチケットで出してましたね。ロクタヴァン、ラ・ボエム、最近だとカタルーニャのエスコーダも。」
うし美:「コンセプトに文句はないけど、ナタ振り下ろして血しぶきってのはどうなの!?表現が直接的だし、テーブルに置いてて美しくないんじゃない。おばさんは保守的と言われればそれまでなんだけどね・・・。」
リス子:「たしかにそうですね。ちょっと怖いですよね。」
ぶた子:「ところで、エチケットといえば『すべてエチケット不良』というグザヴィエ・マルシェみたいなケースもありましたね。」
へび江:「インポーターさんの真摯な説明もあって、逆に話題になりましたね。」
リス子:「いくら美味しくても10年前なら即返品だったよ~!!時代は変わったよねぇ(しみじみ)」
うし美:「みんな中身をもとめたって感じだよね。
不良ってわけじゃないけど、アワーワインのルカツティリ06もすごかった。」
へび江:「通称 『泥』(笑) タイタニック号に沈んでたワインみたいな風貌。」
うし美:「箱をあけたとき息がとまったよ~。今後二度とない体験だと思う。
でもあれは個人のストックを特別に出してくれたものだったみたい。ありがたいよね。」
デイリーでもスゴかったワイン部門
うさ子:「次はデイリー部門ですね。税込3000円以下限定です。」
ぶた子:「3000円以下か~」
へび江:「人気でいうとビアンカーラのマシエリ、最近スタッフ間のヒットだとジュリアン・ペイラスのグルマンデーズ・・・。」ぶた子:「3000円以下か~」
うし美:「ビアンカーラは本当にすごいよね。そのせいもあって最近入手困難なのがツライところ。発注のタイミングも難しい。」
ぶた子:「入手困難とまでいかなくても、安くておいしいワインはうちでもあっという間に売切れちゃいますよね。
ブリュノ・ペローは赤も白も美味しいけど、もう完売・・・・。ジェローム・ジュレも(完売が)早かった~」
うさ子:「イル・コンヴェンティーノのモンテプルチアーノももう完売しちゃいました。まるで高級ワインみたいな香りでびっくりしましたよね。」
ぶた子:「イタリアは充実してますね。
カラブレッタのエトナ・ロッソも茶葉系で好きだった~。デイリーなら一番好きかもしれません。」
リス子:「イル・コンヴェンティーノもカラブレッタも紅白どれを飲んでもはずれないよね~
中には驚くほどコスパがいいのもあるし。」
へび江:「『イタリアのタケダ・サンスフル』ことメンティもノミネートいれてください!」
うし美:「イタリアのタケダ・サンスフル、まさにそんなかんじ!」
リス子:「フランスならジュリアン・メイエーだね!2000円台でどれも外れなくおいしい!
最近アルザスはまったりしたワインが多いから、あの酸は貴重。」
ぶた子:「わかります!アルザスなら一番好きな生産者!」
へび江:「ノミネートが完売商品ばっかりになっちゃった。安くて美味しいワインは争奪戦ですね~。」
うし美:「消費税増税と円安とでますます厳しいね。来年はもっとこの価格帯も探していきたいな~」
いよいよ!このワインがスゴかった大賞
へび江:「じゃーいよいよ行きましょう!一番好きだったワイン、何ですか?」
うさ子:「私はダントツでモヴィアのベリコ・ベーロ!今年の初めに飲んだのに今でも忘れられません。」
へび江:「ああ~。私も好き~。あの潮感が。」
ぶた子:「プリウレ・サン・クリストフも美味しかったですね。モンデューズってこんなになるんだって感動がありました。‘04に続いて‘10も素晴らしかった!」
うし美:「これはちょっと他にないなっていうハイクラス感があるよね。
サヴォワでは最高のモンドューズを造る生産者として評価されてるみたいだよ。
サヴォワのクロ・ルジャールってかんじかな」
ぶた子:「あ~クロ・ルジャール、確かに!」
へび江:「最近だとセバスチャン・リフォーのオクシニス・タルティヴも感動的でしたね~。
中華に合わせたい!ふかひれの姿煮なんて絶対合う!」
うし美:「マリアージュの可能性を感じたね。」
ぶた子:「中華に持ち込みたいといえばヴェッキオ・サンぺーリ・トレンテンナーレですよ!ただただ溜息が出ました。・・・もう飲む機会ないかもですけど。」
うし美:「ヴェッキオ・サンぺーリ・トレンテンナーレ!
滋味深くありがたみを感じるワインだったね。決して安くはないけど、完成までの時間を考えたら深く頷くしかないね。」
へび江:「私はさんざん言ってますけど、ブレッサンのロゼだなぁ。これも中華に・・・」
うさ子:「中華ばっかり(笑)」
へび江:「私たち中華に合うワイン好きすぎ(笑)」
うし美:「あとはアワーワインのルカツティリ。備前焼でつけた燗酒のような肌っていうか、『ジワ~』っとしててあたたかい。
クヴェヴリと陶器のとっくりがリンクした瞬間があったの。存在としてひびいたな~。」
ぶた子:「ソーロ(ヴォトピーベッツのヴィトフスカ・ソーロ)についても話しておきますか?」
うし美:「ソーロはね~。異次元。修造風にいえば『ゾーンに入った』(笑)。独自の世界だね。改めて感動させられた。」
へび江:「『大人のピクニック』でも『明日世界が終わるならこれを飲みたい』って紹介されてましたよね。」
うし美:「ピクニックではダニエル・サージュもセンセーショナルだったね!すかさずキープしちゃった。
ぶた子:「『大人のピクニック』や『全員集合』では毎回新しい発見がありますよね。以外なワインがヒットしたりすることもあるし。」
へび江:「次々新しいワインを紹介してくれるインポーターさんたちには感謝ですね~」
リス子:「それにしても美味しかったワインがありすぎて決められないね~。」
というわけで、いよいよ!スタッフ皆でリストアップしたノミネートワインの中から、
「今年スゴかったワイン」を投票で決定していきます!