フランス・コニャック地方の、ビオロジック農法で造られたユニブランとコロンバールを使用した、豊かな果実味が特徴の炭酸微発泡ブドウジュース(ストレート・白)です。2022年は残糖分168.3g/Lとリッチな味わいに仕上がっています!飲み方はストレート、炭酸水割り、コニャック割りなど。
色合いは透明感のあるやや黄金がかったレモン色。カリン、ドライアプリコット、干し芋、麦わらの香り。泡立ちは繊細でハチミツのようにまったりと凝縮した甘みに広がりがあり、レモンのようなシャープな酸が味わいを整える!。
■商品詳細
[産地]フランス・コニャック地方
[タイプ]ストレートぶどうジュース炭酸ガス入り(微発泡)/白
[ぶどう品種]ユニブラン50%、コロンバール50%
[土壌]シレックス、粘土質
[容量]750ml
[賞味期限]2025年1月31日
■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス/コニャック
[継承]1981年
[栽培方法]ビオロジック(2000年エコセール認証)
[所有畑]53ha
このワインはナチュラルワインです。
ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。
ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。
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