ドメーヌ・エリザベス
Domaine Elisabeth
大人気! ワイン用有機ぶどう使用 お子様や妊娠中の方もOK! ノンアルコール 微発泡ジュースです。
シャラント県を代表するブドウの苗木職人ブリュノ・アリヴェは、200 haの広大な畑を持つ親子4代に渡るコニャック生産者でもあり、また、1767年から代々続く彼の妻側のドメーヌ「エリザベス」の責任者でもある。1997年にエリザベスにビオ農法を取り入れ、現在は、ジュース、コニャック、ワインだけでなくブドウの苗木そのものもビオで生産するなど精力的にビオ普及に取り組んでいる。そのまま味わうのはもちろん、カクテルにアレンジもおすすめ!
地元レストランには、コニャックをジュースで割ったCognasin(コニャザン)というカクテルがあるそうで、コニャックを割ったり、ワインを割ってアペリティフとして楽しむのもおすすめです。 ワイン用ブドウを丁寧にジュースにしたからこそ感じられる豊富な香りや味わいを様々なシーンでお楽しみください。
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