畑はミュスカデの中のトップクリュの一つGorges地区内にある！旨味を引き出すために最低2年熟成させてからリリース！
色合いは透明感のある淡いレモン色。若いパイナップル、メントール、タール、潮の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるまろやかなエキスがフルーティーで、塩気のあるダシのような旨味、線の細い酸、滋味深いミネラルのハーモニーが絶妙！

1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。2005年12月から自ら のドメーヌを立ち上げる。2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方ミュスカデ地区
[タイプ]白・辛口
[品種]ミュスカデ100％（平均樹齢52年）
[アルコール度数]12％
[土壌]斑レイ岩・粘土質
[醸造について]自然酵母で4０日間発酵。マロラクティック発酵。表面にガラス加工を施したセメントタンクにてシュール・リーで24か月熟成。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方ミュスカデ地区ジェティニエ
[生産者]ジェローム・ブレトドー
[設立]2005年
[所有畑］12ha
[栽培方法]ビオディナミ農法