濁ったルビー色、レッドカラント、クランベリー、サワーチェリーなどの酸味のある赤系果実にわずかにスモーク、アーシーでハービーなニュアンスが重なります。 タンニンも控えめで口当たりが柔らかく体に染み込むようなエレガントな液体。

1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから18haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。(※兄ダニエルによる有機農法は2007年から開始)2019現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。（インポーター資料より）

※このワインにはキャップシールが使用されておりません。
※少量入荷の為お一人様1本までとさせていただきます。

■ワイン情報
[産地]ドイツ・ファルツ地方
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノ・ノワール100％（平均樹齢20～40年）
[土壌]石灰岩、粘土、黄土
[アルコール度数]11％
[醸造について]全房で7日間のコールドマセレーション,その後7日間マセレーション。40%はマセラシオンカーボニック。空気式プレスで搾汁。澱と共に10か月熟成。瓶詰め前に1度ラッキング。無清澄、無濾過、SO2（亜硫酸塩）無添加

■ワイナリー情報
[本拠地]ドイツ・ファルツ地方
[継承年]2014年
[生産者]ダニエル & ヨナス・ブランド
[所有畑]18ha
[栽培について]有機農法

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。