アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ヴレ（ピノ・ブラン）、シャルドネを使ったブランド・ブランのシャンパーニュ。古代品種の保護を目的に造られています。アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ブレは標高の高い冷涼区画で栽培。

シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している（ドン・ペリニヨンより古い）。1808年より、この地でシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けている。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　シャンパーニュ地方
[タイプ]泡・白・辛口
[品種]アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ヴレ（ピノ・ブラン）、シャルドネ
[アルコール度数]12％
[醸造について]品種毎にステンレスタンクで2週間程度発酵、熟成。4品種を25％づつアッサンブラージュしてティラージュ。36か月瓶内熟成後、デゴルジュマン。ドサージュ4.2g/L

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　シャンパーニュ　ウルヴィル村
[生産者]ミッシェル
[栽培方法]ビオロジック
[畑面積]53ｈａ