ラ・ソルガ

La Sorga

nomaにオンリストされたラングドックの白はソルガだけ！

世界ベスト・レストランランキングで偉業3連覇を成し遂げたコペンハーゲン「noma」が唯一オンリストするラングドックの白ワインは3アイテム、その全てがこのLa Sorga（ソルガ）です。
パリでもヴェル・ヴォーレや、アガペ、バラタン、シャポー・ムロン、カーヴ・デュ・ロワ、クシュリア ンヌからも熱い支持を得ています。 醸造家のアントニー・トルテュルは元々化学を専攻し化学者を目指していた青年。それが 2008 年、若干25 歳で自らネゴシアンとして独立。
南仏、ローヌ各地へ足を運び、厳選した 15 軒の有機栽培農家から葡萄を（シャトーヌフ・デュ・パプやサンシニアン、ピック・サン・ ルー、フォジェール、アルディッシュなどから）広く買い付けています。
(インポーター資料より)