フランス・コニャック地方の、ビオロジック農法で造られたエジオドーラとメルローを使用した、豊かな果実味が特徴の炭酸微発泡ブドウジュース(ストレート・赤)です。2022年は残糖分171.6g/Lとリッチな味わいに仕上がっています!飲み方はストレート、炭酸水割り、コニャック割りなど。
色合いは透明感のある深いガーネット色。ブルーベリー、野イチゴのジャム、リュバーブ、干し芋の香り。泡立ちは繊細でフレッシュなブルーベリージュースのようなベリー系の甘みと優しい酸とのバランスが良く、喉ごしに感じる微かなタンニンが心地よい!
※ノンアルコールのブドウジュースです。
■商品詳細
[産地]フランス・コニャック地方
[タイプ]ストレートぶどうジュース炭酸ガス入り(微発泡)/赤
[ぶどう品種]エジオドーラ80%、メルロー20%
[土壌]石灰質、粘土質
[容量]750ml
[賞味期限]2024年12月31日
■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス/コニャック
[継承]1981年
[栽培方法]ビオロジック(2000年エコセール認証)
[所有畑]53ha
このワインはナチュラルワインです。
ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。
ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。
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