キュヴェ名は、畑の離接する街の名前に由来。2haの広い畑からなる彼らのスタンダードキュヴェ。シュール・リー熟成ならではの厚みのあるうま味、特有のヨード香、伸びやかな酸と、ミュスカデの必要構成要素がすべてそろっています。南向きの畑だからか、同価格帯のケール・マよりも重心が低く、果実味の豊かさがあります。2021年から、VdFでリリース。

マニュエル・ランドロンは、ミュスカデの名手であり、ロワール自然派の先駆として信頼されるドメーヌ・ランドロンの当主・ジョゼフの子息。
ドメーヌはマニュエルとマリオンのランドロン夫妻が2013年、ル・パレ村にスタートしました。マニュエルはトゥーレーヌのドメーヌのほか、ニュージーランドのフェルトン・ロードや、チリのルイ・アントワーヌ＝リュイットなどの自然派生産者の下でも経験を積みました。
約7.7haの自社畑は全てビオロジックで、粘土に変成岩と水晶が豊富です。ミュスカデやガメイ以外に、樹齢50年を越える土着品種、フォル・ブランシュ100％のワインも生産しています。ワインは野生酵母のみで発酵させ、醸造中の亜硫酸は添加しない。ミュスカデは、深みあるミネラル感をワインに映すよう、可能な限り長く澱とコンタクトさせます。そのワイン造りは、総じて父のジョゼフよりさらに挑戦的だが、醸造の各段階で分析値を入念に確認しながら進め、安定感も併せ持っています。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール地方ミュスカデ　
[タイプ]白・辛口
[品種]ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）
[土壌]変成岩
[アルコール度数]12％
[醸造について]マロラクティック醗酵あり、セメントタンクで3か月間熟成

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ロワール地方ミュスカデ
[設立年]2013年
[生産者]マニュエル・ランドロン
[農法]ビオロジック農法（AB認証取得）