東北地方のデラウェアをベースにナイアガラと少量のソーヴィニョンブランをブレンドして造りました。
パイナップル、グレープフルーツなどの香りとふくよかな果実味が楽しめます。2023年は全国的に気温が高く少雨傾向でした。それを反映して余韻の伸びがおとなしい印象です。
ともあれ今年のワインもストレスなくガブガブ飲める仕上がりです。しっかり冷やして屋外の気持ちよい広場やテラスでお飲みください。
食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーで、ワイン名の“ファンピー”とは“Fun wine make you happy!!”を縮めた造語です。(ワイナリー資料より)
※このワインにはスクリューキャップが使用されています。
■ワイン情報
[産地]新潟県新潟市
[タイプ]白・辛口
[品種]デラウェア、ナイアガラ、ソーヴィニヨン・ブラン
[アルコール度数]12%
■ワイナリー情報
[所在地]新潟県新潟市西蒲区角田浜
[設立年]1992年
[栽培・醸造責任者] 掛川史人
[所有畑]自社畑8ha、契約畑約5ha
※旧ヴィンテージ、過去のコメントです。
2023.7月上旬に試飲しました!(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)
冷やしてグビグビ!
【ティスティングメモより】【好き】 ワインってブドウからできてるんだなと感じられるチャーミングなワイン
【苦手】 口が尖ってしまうほどの酸味と苦みが強いワイン
抜栓3日後に飲みました。
うすいレモンイエロー。
華やかでしっとりとした甘い香りです。若いパイナップル、マンゴーのトロピカルな香りにウキウキしてしまいます。
口に含むと甘い香りが口の中にふわっと広がりますが、味わいはドライです。軽快という言葉がぴったりな感じ。
グレープフルーツジュースのような程よく優しい酸味が、口中をすきっと爽快にさせてくれるワインです。
軽いおつまみでグビグビいっちゃいたいです。