2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを引き受け、新生シャソルネイがスタートしました！

ル・ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する！この年のル・ロンスレはレ・リュレと収穫が同じタイミングなのにアルコール度数がレ・リュ レよりも高く、エレガントであるが、力強い味わいに仕上がっています。 色合いは透明感のある黒味がかった深いルビー色。ダークチェリー、プラリネ、カカオの香り。ワインは艶やかかつ力強く、熟した赤い果実の甘くリッチなボリューム感があり、骨格のあるタイトなミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込みます。

現オーナーのオレリアン・ヴェルデは、高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学びます。2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通い、2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせました。
2019年、友人のフレッドからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれました。
（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ブルゴーニュ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノノワール100％（平均樹齢74年）
[土壌]粘土質・石灰質
[アルコール度数]14％
[醸造について]セミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで12日間のマセラシオン、自然酵母で2か月発酵、228Lの古樽80%、新樽20%で12か月、ステンレスタンクで1か月熟成。ノンフィルター。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サンロマン
[設立]1996年
[継承年]2022年
[生産者]オレリアン・ヴェルデ
[畑総面積]11ha
[農法]ビオロジック（ビオディナミ）