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[赤]ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/Domaine des Marnes Blanches  ゼウス 2022

価格: ¥4,300 (税込 ¥4,730)
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鮮やかな深紅の外観、やや強めの還元を感じますが奥からアセロラ、さくらんぼ、スイカの香りを感じます。 熟したイチゴやプラム、白桃のエキスに、塩気とすこし青みのアクセントを感じる軽やかな仕上がりです。



地元でも大人気の若きヴィニョロン

ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュは1983年生まれのジェロー・フロモンが2008年に立ち上げた新しいドメーヌです。ワインは古き良きブルゴーニュを彷彿とさせる、もしくはこれが本来のジュラの姿なのでしょうか、いい意味で素朴でピュアな味わいです。(インポーター資料より)

※少量入荷の為お一人様1本までとさせていただきます。

■ワイン情報
[産地]フランス ジュラ
[タイプ]赤・辛口
[アルコール度数]10.5%
[品種]グルナッシュ100%
[醸造について]自然酵母にて全房でスミマセラシオンカルボニック、空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵(マロラクティック発酵あり)、古樽で熟成、無濾過・無清澄、SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ジュラ
[設立年]2008年
[所有畑]10.60ha
[生産者]ジェロー・フロモン
[栽培]ビオロジック栽培(認証あり)

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

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