2022年は暑くて乾燥した年。例年よりも厚みを感じる仕上がりで角のとれたエキスに、ラフランスや青リンゴ、メロンのようなエキスを感じます。
レミゼラブルの登場人物で1832年のパリ蜂起に加わり勇敢に立ち向かった少年をキュヴェ名に冠しました。

ロワール　モンルイに無農薬の畑でワインを造っているAlexMathur（アレックス・マチュー）というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった１人でワインを造っておりました。
ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルドヴィックが100％オーナーとなり、エリックはワイナリーをルドヴィックに売却。ルドヴィックはたった1人で切り盛りする事になりました。
そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取ってLudovic Chansonという新しいワイナリーが誕生したのです。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール地方
[タイプ]白・辛口
[品種]ソーヴィニヨン・ブラン100％（平均樹齢45年）
[土壌]石灰岩、シレックス
[アルコール度数]13.5％
[醸造について]自生酵母にて全房で空気圧式圧搾、30hlのステンレスタンクで8か月間発酵・熟成、濾過あり・無清澄

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ロワール地方
[設立]2009年
[栽培方法]ビオロジック