ヴィナイオータ銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 8本

［泡・ロゼ］アルベルト・アングイッソラ(カゼ)／Alberto Anguissola(Case’) 　ハルサメ　2018

¥3,800(税込 ¥4,180)

[イタリア／微発泡・ロゼ・辛口]
ピノネーロをダイレクトプレスして造られる、瓶内二次発酵ロゼスパークリングワインです。

在庫 1本

[泡・マグナム]カミッロ・ドナーティ／Camillo Donati　リベッレフリッザンテ　マグナム　2017＜1500ｍｌ＞

¥7,000(税込 ¥7,700)

[イタリア／微発泡・ロゼ・辛口／マグナム]
香りは可愛らしく、果実感も甘やか。カミッロのラインナップの中で最も軽やかな飲み口の微発泡性ロゼワイン。

在庫 5本

［泡］ダニエーレ・ピッチニン／Daniele Piccinin　エポケー　2021

¥5,400(税込 ¥5,940)

[イタリア／泡・白・辛口]
ヴェネト州の土着品種、鋭い酸が特徴のドゥレッラで造るスプマンテ。

在庫 2本

［白・醸し］アルベルト・アングイッソラ(カゼ)／Alberto Anguissola(Case’) 　カセキ　2021

¥4,300(税込 ¥4,730)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
マルヴァジーアを2～3か月間醸し醗酵。
際立った個性を持っているワインであると判断したため、あえて混ぜることなく、単体でボトリングすることになりました。

在庫 8本

［白・醸し］アルベルト・アングイッソラ(カゼ)／Alberto Anguissola(Case’) 　カゼビアンコ　2022

¥3,500(税込 ¥3,850)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
マルヴァジーア、モスカート、オルトゥルーゴ、マルサンヌ、様々な白ブトウ品種をブレンドして造る白（醸し）ワインです。

在庫 3個

[白]ダヴィデ・スピッラレ／Davide Spillare　ビアンコ・ヴェネト　2023　<3000ml　バッグインボックス>

¥7,000(税込 ¥7,700)

[イタリア・ヴェネト／白・辛口]
樹齢8年程度の若いガルガーネガが植わる区画のブドウを主体に、ダヴィデが近年購入した区画のエッレウーノやスプマンテにも使っているドゥレッラを少々使用したワイン。

在庫 3本

[白]ラ・ビアンカーラ／La Biancara　ピーコ　2022

¥5,000(税込 ¥5,500)

[イタリア／白・辛口]
標高の高い3区画のガルガーネガから造られる、ラ・ビアンカーラのトップ・キュヴェ。

在庫 6本

[白・醸し]グラヴネル／Gravner　リボッラ　2015

¥15,500(税込 ¥17,050)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
フリウリの土着品種リボッラ・ジャッラ100％のキュヴェ。
2013年以降のグラヴネルの白ワインはリボッラのみとなりました。

在庫 4本

[ロゼ]ポッサ／Possa　ロゼダムール　2023

¥4,000(税込 ¥4,400)

[イタリア／ロゼ・辛口]
ボナミーコは、“良き友人”という意味のブドウ品種。
平均樹齢は40年ほどのブドウをステンレスタンクで6か月間熟成させたロゼワイン。

在庫 4本

［赤］アルベルト・アングイッソラ(カゼ)／Alberto Anguissola(Case’) 　カルカロット　2019

¥3,600(税込 ¥3,960)

[イタリア／赤・辛口]
高樹齢のバルベーラとボナルダで造る、フレッシュさと素朴さが特徴的なワインです。

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