赤ワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 4本

[赤]ドメーヌ・ル・ブリゾー／Domaine le Briseau　コ・テ・クゥール　2023

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／赤・辛口]
グロゼイユ、フランボワーズ、バラの香り。みずみずしくジューシーな果実味に小梅のようなキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。

在庫 9本

[赤]ドメーヌ・デュ・パストル／Domaine du Pastre　ベレウ　2023

¥4,800(税込 ¥5,280)

［ローヌ／赤・辛口］
ザクロ、グロゼイユ、シャクヤク、鉛筆の芯、シナモンの香りで、ピュアで艶やかな果実味。
骨格の中心にミネラルを感じさせるふくよかな酸。
シルキーなタンニンにキレのある苦みがある赤ワイン。

在庫 1本

[赤]ルベン・ディアス／Ruben Diaz　パソデセブラガルナッチャ　2021

¥3,500(税込 ¥3,850)

[スペイン／赤・辛口]
スミレやレッドプラム、アメリカンチェリー、プルーン、カカオのアロマを感じ、バランスのよいアタックに豊かな果実味、程よいタンニンと酸味とのバランスよくジューシーな味わいの逸品です。

在庫 2本

[赤]ドメーヌ・デュ・パストル／Domaine du Pastre　キュヴェ・グルナッシュ　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

［ローヌ／赤・辛口］
熟したダークチェリー、すもも、オレンジピール、ショウガの香り。
妖艶で奥行きのある素晴らしい酒質で余韻も長めです。

在庫 4本

[赤]ドメーヌ・デュ・パストル／Domaine du Pastre　キュヴェ・サンソー　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

［ローヌ／赤・辛口］
フランボワーズのような赤系果実の香り。
イチゴキャンディの甘やかな香りが全体を支配していまが、
グレープフルーツのような酸と苦みが程よく、軽やかで涼やかです。

在庫 3本

[赤]ドメーヌ・デュ・パストル／Domaine du Pastre　ランスタンピーユ・ルージュ　2023

¥3,900(税込 ¥4,290)

［ローヌ／赤・辛口］
雑味が全くないピュアな印象で、イチゴのコンフィチュールや、カシスリキュールの甘い香り。
口あたり滑らかで艶っぽく、爽やかな酸と山椒のような上品なスパイス感が乗ってきます。

在庫 1本

[赤]ジェレミー・クアスターナ／Jeremy Quastana　ミミ　2022

¥4,400(税込 ¥4,840)

[ロワール／赤・辛口]
熟したアメリカンチェリーやブルーベリーの香り、赤と黒の果実感が半々のエキスにプラムやザクロ、野いちごが感じられ、ややしっかりとしたタンニンからも高いポテンシャルが感じられます。

在庫 6本

［赤］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　どうぶつシリーズ　ふらみんご(ピノ・ノワール)　2023

¥4,500(税込 ¥4,950)

[新潟／赤・辛口]
グラスから溢れるのはラズベリーやスミレ、腐葉土になめし革など砂質ならではの華やかな香り。
口に含むとボリューム豊かで柔らか、そしてジワジワと広がるうまみを持っています。

在庫 7本

[赤]ジェローム・ソリニー／Jerome Saurigny　レクレア　2020

¥9,800(税込 ¥10,780)

[ロワール／赤・辛口]
ブルーベリーやスグリ、ラズベリーソースのような酸を感じる凝縮した果実の香り。タンニンは非常に細かく、殆ど感じないようなスムースな飲み心地です。

在庫 3本

[赤]ケヴィン・デコンブ／Kewin DESCOMBES　ムーラン・ナ・ヴァン　2023

¥5,850(税込 ¥6,435)

[ボージョレ／赤・辛口]
ピュアかつチャーミングで艶めかしい果実味に旨味が詰まっていて、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締めます。

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