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ドメーヌ・ド・シャソルネイ（フレデリック・コサール） 　
ダヴィド・デュバン　　　マルセル・ラピエール
リリアン・ボーシェ　
 

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商品一覧

在庫 2本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ベー テー レ ブーティエール 2019

¥28,600(税込 ¥31,460)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
ファンキーで洗練され過ぎていない良い意味での粗っぽさがあり、溢れるような酸と太いミネラルを感じます。全体的に深く力強いワインで、特徴的なテロワールの影響で真の意味での凝縮感を感じます。

在庫 1本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　セーエール ルージュ 2019

¥28,200(税込 ¥31,020)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
プルーンやブルーベリーの様なフルーティーさと少々のスパイシーなアクセントが感じられつつも調和が取れている。穏やかな酸と細かくも濃密なタンニンが全体を包み込み、フィネスと力強さが両立している。

在庫 2本

[白]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　レ グラン ポン ブラン　2019

¥24,000(税込 ¥26,400)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
ニュイ サン ジョルジュの南西に位置する標高400mのヴィラー ラ フェイにある区画。集中力がある味わいで、まるでリキュールの様に様々な要素がギュッと詰まった味わい。ビターレモン的な若干の苦み、巨大な柱の様なミネラルが素晴らしい。

在庫 1本

［赤］ドメーヌ・ドゥラン／Domaine Derain　サントーバン　プルミエクリュ　ル・ピュイ　2022

¥12,000(税込 ¥13,200)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
ブルゴーニュにおけるビオディナミの先駆者、ドミニク・ドゥランの長きにわたるパートナー。誠実な栽培・醸造家ジュリアン・アルタベール。

在庫 2本

[泡・マグナム]シリル・アロンソ／Cyril Alonso　ラ・ムース・ア・カ　2021＜1500ｍｌ＞

¥10,000(税込 ¥11,000)

[ボージョレ／微発泡・白・辛口・マグナム]
ピーチネクターのような淡いオレンジピンク色、白桃の芳醇な香り。ほんのりプチプチ感がありクリーミーで洋梨の味わいが拡がるジューシーな味わいで、果実味と酸味のバランスがよく心地良いです。

在庫 8本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ジェーセー 2019

¥66,500(税込 ¥73,150)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。

在庫 3本

[赤] アレックス・フォワヤール／Alex Foillard　ブルイィ　2020

¥5,000(税込 ¥5,500)

[ボージョレ／赤・辛口]
リッチかつ力強く、ボリュームのある滑らかな果実味に筋肉質なミネラルとキメの細かいタンニンが溶け込み骨格を形成します。

在庫 4本

[赤] アレックス・フォワヤール　Alex Foillard　コート・ド・ブルイィ　2020

¥5,000(税込 ¥5,500)

[ボージョレ／赤・辛口]
芳醇かつ凝縮したチャーミングなコクが染み入るように柔らかく、塩気のある洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが上品な骨格を形成します。

在庫 24本

[白]パット・ルー／Pattes Loup シャブリ　2020

¥8,200(税込 ¥9,020)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
昨年より果実感は控えめで、柑橘の味わいが中心。本来のシャブリらしい石灰のテロワールを感じられる味わいです。

在庫切れ

[泡] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　ラ・シャソルナード　2022

¥6,700(税込 ¥7,370)

[ブルゴーニュ／泡・白・辛口]
は爽やかかつ泡立ちが上品でキメ細かく、搾りたてのグレープフルーツのようなまろやかな柑橘系のエキスに塩気のあるミネラルとシャープな酸がきれいに溶けみます。

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