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商品一覧

ドゥ クワ チュ メレ チュ?

在庫 1本

[泡]アモリー・ボーフォール/Amaury Beaufort  ドゥ・クワ・チュ・メレ・チュ? NV(2020)

¥16,160(税込 ¥17,776)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
ビオディナミ農法を実践した先駆者アンドレ・ボーフォールの孫が造るシャンパーニュ。
ややしっかりとした香りからのイメージよりも、口中では涼やかでフレッシュ感のある飲み心地で、ピノ・ノワールの上品さや可憐な印象が感じられる辛口の仕上がりです。

ポークソーダ

在庫 5本

[泡]ドメーヌ・ジュリアン・ピノー/Domaine Julien Pineau ポーク・ソーダ・ペットナット 2023

¥3,400(税込 ¥3,740)

[ロワール/微発泡・白・辛口]
グリーンイエローの外観、ライムやグレープフルーツの香り、拡がるクリーミーな泡、スッキリとした果実味にリンゴのフレッシュな味わいです。

ラ ムース ア カ

在庫 2本

[泡・マグナム]シリル・アロンソ/Cyril Alonso ラ・ムース・ア・カ 2021<1500ml>

¥10,000(税込 ¥11,000)

[ボージョレ/微発泡・白・辛口・マグナム]
ピーチネクターのような淡いオレンジピンク色、白桃の芳醇な香り。ほんのりプチプチ感がありクリーミーで洋梨の味わいが拡がるジューシーな味わいで、果実味と酸味のバランスがよく心地良いです。

メトード アンセストラル ピノーズ ピノノワール

在庫 1本

[泡・ロゼ]レ・カプリアード/Les Capriades メトード・アンセストラル ピノーズ・ピノ・ノワール 2020

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ロワール/泡・ロゼ・辛口]
シャープかつ泡の広がりは滑らかで、ピュアなエキスに溶け込む塩気豊かなミネラル、締まりのあるタイトな酸が骨格を形成する!

ギャリペット

在庫 1本

[泡]ヴィニョーブル・ピュイヨ/Vignobles Pueyo ギャリペット 2022

¥3,950(税込 ¥4,345)

[ボルドー/微発泡・白・辛口]
ほんの少しだけ残糖感があり、フレッシュで果実味が柔らかな、ボルドーとしては珍しいペティヤン・ナチュレルです。

シードル

在庫 1本

[シードル]レ・カプリアード/Les Capriades シードル 2021

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ロワール/シードル・辛口]
カプリアードのペティアン同様にメトード・アンセストラルで仕込んでいて、しっかりとデゴルジュマンされた、昔ながらにして限りなく上品でエレガントな正統派シードル!

ペットナット オレンジ

在庫切れ

[泡]ブランド・ブロス/BRAND BROS ペットナット オレンジ 2023

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ドイツ/微発泡・オレンジ・辛口]
鮮やかなオレンジ色。色からもわかるように、味の濃い温州みかんのような味わいに上品なホワイトペッパーのニュアンスが後味を引き締めます。

クード ジュ ブル トン ボディ

在庫切れ

[泡]ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/Domaine des Marnes Blanches クー ド ジュ ブル トン ボディ NV

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ジュラ/泡・白・辛口]
熟した林檎やブリオッシュ、バターの香り、
ややきめの荒さはあるものの強めのガス圧で、エキスには林檎やパイナップル、ビスケットが感じられます。

チャレロ マカベオ

在庫切れ

[泡・オレンジ]ボデガ・クエヴァ/BODEGA CUEVA チャレロ&マカベオ アンセストラル 2020

¥3,800(税込 ¥4,180)

[スペイン/微発泡・オレンジ・辛口]
オレンジやアプリコット、カリンの爽やかなアロマにハチミツやバターの様な熟成感あり。程よい甘さと、酸味のバランスがよい味わいです。

ビュル ド コントワール#12

在庫切れ

[泡]デュフール/Dufour ビュル・ド・コントワール #12 カシェ・ダン・レヴィダンス NV

¥11,500(税込 ¥12,650)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
1982年から2020年まで実に39年分ものヴァン・ド・レゼルヴがブレンドされているコート・デ・バールのシャンパーニュ。

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