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商品一覧

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[白]ペルティエ・ラヴィノー／Peltier Ravineau　レ・ボワ・ブリュレ　2023

¥3,800(税込 ¥4,180)

［ロワール／白・辛口］
キンカンやカリン、ミント系のハーブの香りで、ミネラル感とビターなニュアンスが強く
後味にスパイスと穏やかな酸が残ります。熟した果実のアロマティックさが特徴です。

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[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　マドモワゼル エム　2016

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ロワール／白・辛口]
熟してしなやかさと丸みを帯びた果実と太いミネラル、酸が高いレベルで感じられ、全体的な完成度とまとまりを感じられる味わいです。

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[白]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ／Le Clos du Tue-Boeuf　ル・ブラン・ド・シェーヴル　2022

¥5,000(税込 ¥5,500)

[ロワール／白・辛口]
酸が高いがしっとりとした濃厚なテクスチャーで、果実味や花の香りは控えめで、繊細な澱っぽさがある。土壌由来の硬質なミネラル感を感じる。

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[白]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　バタール モンラッシェ　2021

¥160,000(税込 ¥176,000)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
ル モンラッシェよりも表土が厚く、重い区画。
非常に複雑さを感じられるワインで、厚みがありパワフルでリッチな口当たり。
濃厚でありながら、しっかりとした酸とミネラルも感じられる、パワフルさとデリケートさを併せ持ったキュヴェです。

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[白] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　クローズ エルミタージュ ブラン ペ ド ルー　2019

¥8,000(税込 ¥8,800)

[ローヌ／白・辛口]
細繊な酸味に柔らかでトロピカルなフルーツのフレーバー、しっかりとした旨みが特徴です。熟成によって妖艶な美味しさを獲得し、初期のフレッシュな爽快感とはまた違った味わいが楽しめます。

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[白]ル・ケ・ア・レザン／Le Quai a Raisins　ル・トゥリスト　2021

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ラングドック／白・辛口]
最初にしっかりした酸が感じられ、ジワジワと果実感が上がってきます。キレがあり、塩味の有るミネラルも感じられる白ワイン。

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[白]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　コルトン シャルルマーニュ　2021

¥73,700(税込 ¥81,070)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
丸みもあるが、芯が強く、伸びやかな酸を感じる硬質なワイン。余韻には石灰質土壌由来のミネラル感が印象的。

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[白]ドメーヌ・エリザベス／Domaine Elisabeth　エリザベス　キュヴェ・ヴァン・ニュ　2023

¥2,700(税込 ¥2,970)

[コニャック／白・辛口]
フレッシュかつ軽快で、搾りたてのグレープフルーツのようなまったりとしたエキスに溶け込む柑橘系の優しい苦み、キレのある爽やかな酸とのハーモニーが心地よいです。

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[白・マグナム]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ　2020＜1500ｍｌ＞

¥27,500(税込 ¥30,250)

[ブルゴーニュ／白・辛口・マグナム]
白い花を思わせる香りに、桃や南国系果実のニュアンス。
まろやかな味わいのミネラル豊かで豊満な風味の白ワイン。

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[白・マグナム]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　ムルソー　2020＜1500ｍｌ＞

¥30,000(税込 ¥33,000)

[ブルゴーニュ／白・辛口・マグナム]
ミネラル豊かでリッチさもある凝縮した果実の旨みがあり、透明感のある爽快な飲み口も印象的。

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