赤ワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 6本

[赤]ポーリーヌ・ブロッカ／PAULINE BROQUA　ル・ヴァン・スーフル　2020

¥5,200(税込 ¥5,720)

[南西／赤・辛口]
赤果実の旨味に加えて枯葉やキャラメル、サラサラしたタンニンを感じる赤ワインです。

在庫 6本

[赤]ポーリーヌ・ブロッカ／PAULINE BROQUA　サペ・コム・ガメイ　2020

¥5,200(税込 ¥5,720)

[南西／赤・辛口]
赤黒系ベリーの果実味にほんのりとバニラっぽさもあり、口当たりで軽やかでみずみずしい味わいです。

在庫 7本

[赤]旭洋酒　ソレイユヴールージュ　2021＜720ｍｌ＞

¥2,250(税込 ¥2,475)

[山梨／赤・辛口]
インク、針葉樹、なめし皮、ドライプラム、バニラなど、黒い土の中にビターとスイートが入り混じるような力強い香。口中ではブラックチェリー様の果実味が重い酸の密度のある液体となってゆっくりと伸びます。渋みは少なく質感は滑らか、最後にローストした木の香ばしい旨味が余韻にあります。

在庫 3本

[赤]アドリアン・ダカン／Adrien Dacquin　サヤ　2022

¥4,850(税込 ¥5,335)

[サヴォワ／赤・辛口]
しなやかかつチャーミングで、染み入るようなコクのある果実味にキュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、若く繊細なタンニンが優しく溶け込む！

在庫 2本

[赤]ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）／Le Clos de la Bruyere　エレモン　2020

¥7,800(税込 ¥8,580)

[ロワール／赤・辛口]
ガメ・ショードネらしく野性的な個性が前面に出ていて、しばしばスモーキーなニュアンスもあり、色は濃い目の赤ワインです。エレモン・テールからエレモンにワイン名が変わりました。

在庫 2本

［赤］サン・フェレオーロ／San Fereolo　アウストリ　2014

¥4,800(税込 ¥5,280)

[イタリア／赤・辛口]
サン・フェレオーロよりやや低い420mの畑の、バルベーラとネッビオーロで造られた赤ワイン。

在庫 5本

[赤]ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン／La Vigne du Perron　ペルサンヌ　2021

¥7,060(税込 ¥7,766)

[サヴォワ／赤・辛口]
黒や赤のミックスベリーを想わせるソースの緻密感や華やかさ、ポプリやお香などの風味が絡み合い、複雑性やおくゆかしさが感じられる赤ワイン。

在庫 4本

[赤]ドメーヌ・ル・ブリゾー／Domaine le Briseau　コ・テ・クゥール　2022

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ロワール／赤・辛口]
ピュアかつ滑らかで、みずみずしくジューシーな果実味が染み入るように優しく、鉱物的なミネラル、繊細な酸とタンニンがきれいに溶け込む。

在庫 5本

[赤]ヴァン・デ・ポット／Vin des Potes　アパッシュ　2021

¥2,900(税込 ¥3,190)

[ラングドック／赤・辛口]
プラムの赤果実風味豊かで、スミレのフローラルな香りあり。
果実の甘みを感じるような口当たり、素直な飲み口で、赤果実を楽しめる味わいです。

在庫 4本

[赤]ドメーヌ・フォン・シプレ／Domaine　Fond　Cypres　ル・カリニャンド・ラ・ソース　2021

¥4,500(税込 ¥4,950)

[ラングドック／赤・辛口]
スマートかつエレガントで、コクのある滑らかな果実味を支える酸があり、余韻に残る塩気を含んだミネ
ラルとカカオのようなほんのりビターなタンニンが心地よい！

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